らぁ麺 まっちゃん▷モチモチの平打ち麺を味わう一杯

2024.01.16(更新日:2024.01.18) PICKUPオープングルメラーメン

らぁ麺 まっちゃん

モチモチの平打ち麺を味わう一杯

11月、大仙市大曲に女性店主が営むラーメン店がオープン! 喜多方ラーメンをベースに、アレンジを加えて提供している。煮干しからとるダシが香る「醤油らぁ麺」と「塩らぁ麺」各850円の二枚看板で、どちらも本場の平打ち手揉み多加水麺を使用しているのが味わいの決め手に。独特のコシと縮れ感で、モチモチとした食感にやみつきになること間違いなしの一杯を、一度ぜひ。

(トップ写真)地場産醤油を使用した、甘めの味わいがクセになる「醤油らぁ麺」850円。

カウンターとテーブルを設置したカフェ風のオシャレな店内。

らぁ麺 まっちゃん

住所秋田県大仙市大曲浜町6-28 丸子川ビル1F
TELなし
営業時間10:30〜15:00
※月曜は17:00〜20:00(月曜が祝日の場合は10:30〜15:00)
定休日火曜・水曜 ※不定休あり
席数12席
駐車場6台

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