麺処 せるくる▷丁寧に取ったダシが自慢の麺処

麺処 せるくる

丁寧に取ったダシが自慢の麺処

　にかほ市で長年愛されていた洋食店が4月から麺処としてリニューアル。醤油ベースの「ラーメン」650円や「チャーシュー麺」750円、親鶏の歯応えが楽しい「鶏中華そば」500円などを提供する。トンコツや鶏ガラ、昆布、カツオから丁寧にダシを取る、あっさりしつつも旨みが凝縮したスープが特徴。ラーメンのほかうどんやそばも登場し、新メニューも展開予定なのでお楽しみに。

（トップ写真）低温調理で豚ロースをしっとりと仕上げた「チャーシュー麺」。全粒粉を使った細めの麺が、ダシの旨みたっぷりのスープと相性抜群。

以前からコースの〆としてラーメンを提供していたこともあり、麺処として再スタート。

麺処 せるくる

住所秋田県にかほ市平沢字上町田16-10
TEL090-7932-0874
営業時間6:00〜14:30
※変更の場合あり
定休日月曜、第2・第4火曜
席数26席
駐車場7台

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