日刊webあきたタウン情報

#新店情報#秋田市#ラーメン

雫 しずく｜秋田市でトンコツと鶏油の旨み溢れる家系ラーメンを味わう

2026.07.11
（更新日:2026.07.28）

SHARE

雫 しずく

トンコツと鶏油の旨み溢れる家系

3月30日、秋田市仁井田に〈家系直系〉を掲げるラーメン店「雫」がオープン。有名家系ラーメン店４店舗で研修を積んだだという店主が営み、独自に再解釈した一杯を提供している。イチ押しの「家系らーめん」850円は、ゲンコツからとった粘度のあるコク深いスープに、自家製鶏油の甘みをプラス。麺の硬さ・味の濃さ・油の量を調整できるので、好みに合わせて〈コール〉して楽しもう！

（トップ）特製家系らーめん1,100円。チャーシューと海苔が3枚、メンマ、味玉などトッピングがたっぷりの特製。三河屋製麺か酒井製麺の麺を使用。

国道13号から1本外れた通り沿いにある店舗。

雫 しずく

住所秋田県秋田市仁井田本町1-1-10
TELなし
営業時間11:00〜14:30　
定休日火曜　
席数8席　
駐車場5台（店舗横2台・店舗向かい3台）　
HPhttps://www.instagram.com/sizuku.0702/

SHARE

#新店情報#秋田市#ラーメン

RANKINGアクセスランキング

NEW新着記事

READ MORE