
8月3日、山形県で愛される煮干し中華専門店「中華そば 雲ノ糸」が秋田に初出店し、早くも話題に。厳選した煮干しの旨みと香りを存分に引き出した「特製煮干し中華」が看板で、すっきり味わえる「あっさり」と、Aランク背脂がまろやかなコクを添える「こってり」を用意。麺は、プリプリ食感で喉越しの良い細麺と、小麦の風味豊かで食べ応えのある太麺から選べる。あっさり×細麺で軽やかに、こってり×太麺で力強く味わうなど、スープと麺の組み合わせで多彩に味わえるので、〈15分の幸福体験〉をゆっくり楽しもう。
(トップ)味玉やたっぷりのメンマ、海苔、厚切りのチャーシュー、ネギをトッピングした人気No.1メニュー「特製煮干し中華」1,300円。写真は、あっさり。


由利本荘市役所のすぐそばに立地。広々とした店内にはカウンター席と小上がりの座敷席を用意し、おひとり様も家族連れも利用しやすいのがうれしい。お子様メニューもあり。

| 住所 | 秋田県由利本荘市表尾崎町27-12 |
|---|---|
| TEL | なし |
| 営業時間 | 10:00〜15:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | 35席 |
| 駐車場 | あり |
| HP | https://www.instagram.com/kumonoitonoodle/ |
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