麺屋 朋

750円(税込)
早朝から味わいたくなる
滋味深い無化調ラーメンを
秋田市民市場の向かいにあり、早朝7:00~19:00 まで通し営業する店。子ど
もから年配者まで親しみやすく、優しい味わいの無化調ラーメンが揃う。「しょっつるラーメン」は、オーナーが選び抜いたしょっつるダシと、継ぎ足しで仕上げる魚介スープが絶品。魚粉を溶かしながら味わうことで、より深みが引き立つ。
その他オススメ!
・チャーシュー丼 300円(税込)
・ぎばさ・なめたけ丼 300円(税込) ※テイクアウト価格
油そば専門店 歌志軒 (かじけん) 秋田駅前店

800円(税込)
自分好みにカスタマイズを
東北初出店の油そば専門店
全国各地で店舗展開し、人気を集める名古屋発祥の油そば専門店。特製醤油ダ
レや調合油を自家製麺に絡めた油そばを提供している。ベースの「油そば」に、常時17 種類以上揃うトッピングを組み合わせてアレンジを。「豚骨油そば」は、高菜50 円や明太子100 円(各税込)など、ピリ辛トッピングとの組み合わせが◎。
その他オススメ!
・油そば 690円(税込)
・油そば無双焔〜ほむら〜 800円(税込)
【本誌スタンプカード限定特典あり】
半熟玉子1個サービス
(月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます)
秋田市中通4-16-20
☎018-874-7106
営業時間:11:00~15:00 17:30~21:00
定休日 :無休 ※臨時休業の場合あり
席 数:11席
駐車場 :なし
ゆぎ屋

800円(税込)
看板メニューをアレンジした
コク深く後味スッキリな一杯
秋田駅ほど近くのラーメン店。鶏ガラやトンコツからじっくり炊き出した透き
通るスープに、コシのある蘭州麺を使用した、繊細な味を満喫できる人気の「塩
ラーメン」が数種類ラインアップしている。トッピングを充実させた「塩ラーメンスペシャル」は、チャーシューや玉子が贅沢な一杯。特典利用でさらにお得に。
その他オススメ!
・塩チーズトマト 900円(税込)
・塩がごめ昆布 850円(税込)
【本誌スタンプカード限定特典あり】
海苔2枚サービス
(月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます)
秋田市中通6-12-13 民謡会館1F
☎なし
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜24:00(LO/23:45)
定休日 :不定
席 数:20席
駐車場 :秋田市商店街共通駐車券加盟店
ぐらん麺 α あるふぁ

863円(税別)
甲羅に乗せたカニ味噌が◎
黄金色に輝く魅惑のスープ
酒房「ぐらん炭」別館1F にある麺処。甲羅に乗せたカニ味噌がインパクト大
の「炙り蟹みそ塩ラーメン」は、大量の渡り蟹から炊き出した黄金色のスープに、つるりとした細ちぢれ麺がマッチ。特製蟹油を加えて味の変化を楽しんで。サイドメニューも充実し、麺類とセットで注文すると「ミニ丼」がお得に楽しめる。
その他オススメ!
・渡り蟹の塩ラーメン 636円(税別)
・牛すじ辛味噌ラーメン 818円(税別)
【本誌スタンプカード限定特典あり】
ラーメンメニュー100円引き
(月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます)
濃厚鶏ガラ 中華そば 東一 (あずまいち)

※夏季限定、数量限定
旨み凝縮の純鶏スープが自慢
夏限定冷がけ中華そばが登場
鶏のみで炊き出した「純鶏スープ」を使った中華そばが看板のお店が今夏より、朝ラーが始まり営業時間が6:00〜に。期間限定の「冷がけ中華そば」も登場した。鶏ガラからじっくりとった冷がけ専用スープは、スッキリした味わいで鶏
チャーシューなどとも好相性。麺は1.5玉で食べ応え抜群。好みでラー油をぜひ。
その他オススメ!
・中華そば
・出汁中華そば
麺屋 満開 (まんかい)

820円(税込)
無化調の鶏スープが好評!
〈泡系〉の担々麺にも注目を
パチンコ店の敷地内にあるお店。丸鶏や鶏ガラの旨みを凝縮した無化調スープ
と、低加水の細ストレート麺が特徴。「担々麺」は、泡立てることでクリーミーな口当たりにしたゴマが香る濃厚スープと、花山椒の刺激、カシューナッツの香ばしさがクセになる。5 種類のまぜそばは、テイクアウトも可能。
その他オススメ!
・醤油 720円(税込)
・煮干しまぜそば 770円(税込)
【本誌スタンプカード限定特典あり】
麺大盛りサービス
(月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます)
秋田市広面字板橋添311 MQリゾート広面店内
☎018-834-1873
営業時間:11:00~15:00(LO/14:50) 17:00~20:00(LO/19:50)
土曜・日曜・祝日11:00~20:00(LO/19:50)
定休日 :火曜
席 数:20席
駐車場 :MQリゾート広面店駐車場利用
一球

850円(税込)
煮干しへの愛がつまった
店主イチ押し&渾身の一杯
昼夜問わずにぎわいを見せる行列店。看板は、煮干しダシを存分に堪能できる
「極(きわみ)」と、ニンニクが効いた醤油ベースの「油そば」。その2 つに追随するのが、大量の魚粉&煮干しダレが太麺に絡み合う「煮干しの油そば『白』」。注文時、スタッフに「黒」と伝えるとメニューに載っていない裏メニューが!?
その他オススメ!
・極(きわみ) 800円(税込)
・えびの油そば 850円(税込)
秋田市手形山崎町11-37
☎非公開
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:00
※売り切れ次第終了
定休日 :月曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席 数:11席
駐車場 :なし