Lanterna Rossa restaurant&wine bar

ランチもディナーもワクワクする料理の数々
本場イタリアの伝統料理をカジュアルに

　本格的なイタリア料理を気軽に楽しめるレストランが、この夏、秋田市街地にオープンした。イタリア修行など国内外で経験を積んだシェフが、目で見て舌で感じた本場の味わいを忠実に再現している。

　イタリアの地方料理を堪能できる夜の利用がオススメ。地場をはじめ世界中から取り寄せた食材で織り成す一品は、ソースや製法にこだわりが。目の前に現れる彩り鮮やかなプレートに胸が高鳴る。ボトル・グラスともに常時10種類以上を揃える厳選ワインと楽しんでみて。本場の味わいを届けるために試行錯誤した、自慢の「本日の切り売りpizza」はテイクアウトやパーティにぜひ注文を。

シェフ自慢の「前菜盛り合わせ」1,700円（一人前は900円）を、ぜひワインと。写真はニンジンのフリッタータ、冷製バーニャカウダなど。各税込。

イタリアの伝統的な地方料理を中心に腕を振るうシェフの鈴木さん。　

パルミジャーノ・レッジャーノたっぷりの「牛肉のタリアータ バルサミコソース」2,700円（税込）。

本場イタリアには「切り売りpizza」の専門店があるほど。試作を重ねた生地は一食の価値あり。