JR大曲駅の程近くに、東京都内の餃子専門店や中華料理店で修業した店主が営む〈餃子居酒屋〉がオープン。県産食材を使った、皮から手作りの「焼餃子」と「水餃子」(各10個・1,080円)にハマるリピーターが続出している。
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