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鮮魚介肉料理 こんがり屋 Bistro Akita▷本格的な旬の料理とお酒で乾杯！

2023.12.11
（更新日:2024.02.26）

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鮮魚介肉料理 こんがり屋 Bistro Akita

本格的な旬の料理とお酒で乾杯！

9月28日、秋田市大町に、県内のホテルや東京都内のお店などで40年以上研鑽を積んだ料理人が営むお店がオープン。旬の食材をたっぷりと使い、その時々で異なる創作料理の数々を種類豊富なお酒とともに愉しめる。単品メニューはもちろん、コースは3,000円から用意。店内には、座敷やテーブル席をはじめ、カウンター席も完備しているので、シーンに合わせて利用してみては。

（トップ写真）メニューの一例。取材時は手前から時計回りに「しっとり鴨肉のロースト」1,500円、「いちじくの大吟醸煮」500円、「ニンジン豆腐」500円、「キンキンの唐揚げ」800円、「ダダミ」1,000円ほか。

こぢんまりとして落ち着ける店内。

鮮魚介肉料理 こんがり屋 Bistro Akita

住所秋田県秋田市大町5-3-36　金忠第三ビル1F
TEL090-2843-7997
営業時間16:00〜24:00
定休日不定
席数20席
駐車場なし

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