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らーめん the ZONE ザ ゾーン▷飲み干したくなる絶品スープがカギ

2022.08.28

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らーめん the ZONE ザ ゾーン

飲み干したくなる絶品スープがカギ

　7月、秋田市仁井田に登場したラーメン店。県内の名だたるラーメン店に勤めた店主がその経験を生かし、煮干しやトンコツ、白湯、まぜそばなどの種類豊富なメニューを提供している。ダシの取り方から、塩分濃度の数値まで細かくこだわるスープが味の決め手で、東京の「三河屋製麺」から仕入れる麺とベストマッチ！　店主が自信を持って届ける一杯を一度味わってみて。

10時間以上かけてじっくりと水出しする煮干しダシを使う「特製煮干ら〜めん」900円。煮干しがしっかり香る淡麗スープは、飲み干したくなる旨さ。

らーめん the ZONE ザ ゾーン

住所秋田県秋田市仁井田本町1-1-10
TELなし
営業時間11:00〜15:00　17:00〜20:00
定休日火曜
席数12席
駐車場5台

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