
4月7日、中通のクラフトビール醸造所「BREWCCOLY( ブリュッコリー)」が、ビールと料理と建築が交差する、新たな店舗をオープン! 併設の「あくび建築事務所」がデザインしたオシャレな店内で、自社ビールと趣向を凝らしたランチや単品料理が楽しめるほか、惣菜などのテイクアウトも提供。「来る人が、それぞれの目的に合わせて自由に楽しんでもらえたら」と、地域の人々が日常的に使いたくなる空間を目指す。お昼から飲むも良し、晩ごはんのもう一品を買いに来るも良し、思い思いの素敵な時間を過ごしてみて。
(トップ写真)隣接する「あくび建築事務所」のモデルルームとしての機能も持ち、通りに面した大きな窓、オープンキッチンのカウンター席が開放的で居心地が良い。

料理担当の松岡さんが作る、平日限定のランチ「おまかせ定食」1,100円。アイデアあふれる品々に、訪れるのが楽しみになる。

「BREWCCOLY」のビール5〜8種類をラインアップ。

| 住所 | 秋田県秋田市中通6-1-24 菅兼ビル1F |
|---|---|
| TEL | 018-802-0637 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 金曜・土曜は〜22:00 日曜は〜18:00 ※ランチは平日のみ11:00〜14:00 |
| 定休日 | 月曜、隔週火曜( 祝日の場合は、変動あり) |
| 席数 | 12席 |
| 駐車場 | なし |
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