寿司ひろ▷こだわり抜いた素材で握る本格寿司をリーズナブルに

2019.09.28
（更新日:2021.04.01）

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寿司ひろ

こだわり抜いた素材で握る本格寿司をリーズナブルに

　学生街・手形にオープンしたお店。関東で修行を積んだ後、秋田に帰郷して寿司屋の店長を務めていた店主。その後独立し、8月に念願の開業を果たした。

　「若い世代に、回転寿司では味わえない本当の握りを味わってもらいたい」との思いで、地物をはじめ、全国各地で獲れた旬のネタを、手頃な価格で提供している。9月末までは、にぎり7巻に巻物・汁物がついた「寿司ランチ」がリーズナブルで、学生なら20％割引というのもうれしい。職人が確かな技で握る、上質な一貫をぜひ味わって。