8月、秋田市手形の学生街にオープンした、イタリア国旗が目印のイタリアン食堂。木の扉を開けると、温かみのあるカジュアルな空間が広がる。セルフリノベーションした店内は、1Fはキッチンを囲むカウンター席、2Fはテーブル席がメイン。異国感漂う雰囲気の中、シンプルで素材の味を生かした南イタリア料理を味わえる。
ランチのメインは、その時々の3種類から選べるパスタ。旬の地場産野菜を使った前菜6品付きの「Bセット」で〈昼飲み〉する人も多いそう。夜はアラカルトで楽しめ、12人以上で2Fの貸し切り可。
(トップ)プーリア式前菜6種にパスタが付いた、ランチの「Bセット」1,680円。写真は2〜3人前のイメージ。
取材時は、ナスとトマトのソースを絡めた、フリルになった平打ちのパスタ「レジネッテ」が登場。
イタリアのマシンで手打ちするパスタは、打ち方や形によって食感が異なる。見慣れない種類は、サンプルを出して教えてくれるのがうれしい。
住所 | 秋田県秋田市手形山崎町10-58 |
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TEL | 070-9239-2538 |
営業時間 | 11:30〜15:00(LO/14:30) 17:30〜22:00(LO/21:00) |
定休日 | 不定 |
席数 | 35席 |
駐車場 | なし |
HP | https://www.instagram.com/trattoria.da.elmo/ |
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