12月1日、湯沢市の雄勝地区にオープン。枯節や昆布などでダシをとった、キレのある蕎麦つゆがこだわりで、コシがありのど越しの良い蕎麦とよく合う。納豆や天かすなどがたっぷり乗った「ぶっかけそば」1,200円がイチ押し。
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