〈仙北市〉山の芋鍋▷自慢の山の芋をほっこり和む鍋で

山の芋鍋

自慢の山の芋をほっこり和む鍋で

　地物の「山の芋」は、昼夜の寒暖差があるためコシが強く粘りがあります。すりおろして団子状にして鍋へ加えると、名物「山の芋鍋」に。醤油ベースや味噌ベースなど、味付けは宿それぞれです。

山の芋鍋

開催日提供期間／〜3月頃
住所昼／鶴の湯・山の宿・ももや　夜／鶴の湯・山の宿・駒ケ岳温泉
（要相談／田沢高原ホテル・青荷山荘・花心亭しらはま）
料金店舗により異なる

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