手軽においしく〈おうちごはん〉

2020.12.29(更新日:2021.04.01) 特集グルメ

手軽なレトルトや、ひと手間で本格的な味わいが楽しめるミールキット、おかずやおつまみにぴったりの缶詰、混ぜて炊くだけの炊き込みご飯の素をご紹介。年末年始のおうちごはんを、パパッと華やかに演出してみませんか?

鈴木水産

スペイン料理に秋田のテイストを
レンジで炊けるパエリア

調理のPOINT!
レンジ調理で手軽に食べられる。たっぷり2人前で、ホームパーティなどにも大活躍!

北緯40 度のバル・ハタハタパエリア
2人前・480g 1,620 円(税込)

 ハタハタを中心とした魚加工業で、県内トップのシェアを誇る企業。〈北緯40 度のバル〉として、秋田と世界の美食の国との結びつきを表すこのパエリアは、「あきた食のチャンピオンシップ2018」で銀賞を受賞。しょっつるを隠し味に使いやや甘めに味付けたご飯に、ハタハタや有頭エビ、パプリカなどを彩り良く盛り付けた。レンジアップするまでは非加熱なので、具材の風味をそのまま楽しめる。

\ こちらもオススメ! /

食感の良いタコと彩り野菜

海岸食堂・タコのアヒージョ
150g・680 円(税込)
鈴木水産
秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3
☎0185-77-2217
直 販:営業時間/8:40〜16:40 定休日/水曜・日曜・祝日
通 販:http://www.suzuki-suisan.co.jp/
販売所:産直ぶりこ、道の駅ふたつい きみまちの里

佐藤養助商店

職人技を守る老舗が届ける
野菜たっぷりのつけうどん

調理のPOINT!
トマトスープが残ったら、ご飯とチーズを入れてレンジで温めるとリゾット風に。

稲庭うどん トマトスープ
うどん100g・スープ180g 594 円(税込)

 創業以来160 年、〈練る・綯う・延ばす〉の職人技を守り続ける、稲庭うどんの老舗。伝統を継承しつつも、カレーやトマトスープ、豆乳スープにうどんをつける、新しい食べ方も提案する。トマトベースのスープには、大根やニンジン、レンコン、ゴボウ、セロリ、玉ネギと具材がたっぷりで、野菜の食感と旨みを楽しめる。さっぱりとしたスープに、ツルツルとのど越しの良いうどんがピッタリ。

\ こちらもオススメ! /

ココナッツミルクでまろやかに

稲庭うどん グリーンカレー
うどん100g・スープ180g
680円(税込)
佐藤養助商店
秋田県湯沢市稲庭町字稲庭229
☎0183-43-2226
直 販:営業時間/9:00 〜17:00 定休日/無休
通 販:https://www.sato-yoske.co.jp/shopping/
販売所:佐藤養助 総本店

男鹿なび

手間なくオシャレな料理が作れる

調理のPOINT!
魚介の旨みたっぷりのスープをバゲットに付けたり、パスタに絡めたりと、最後まで楽しんで。

男鹿産真鯛のアクアパッツァ ミールキット

 男鹿の魅力を打ち出す「男鹿なび」が提案するミールキット。下ごしらえした食材と調味料がセットになり、包丁が要らず、フライパンひとつで作れる。魚を下処理する手間や、使い切れない食材の用意が不要なのもうれしい。男鹿産の真鯛は肉厚で、食べごたえ抜群。アンチョビやオリーブなどで本格的な味わいに。「メバルのアクアパッツァ」もあり。

男鹿なび
秋田県男鹿市船川港船川字海岸通り2-12-8
☎0185-23-2465
直 販:営業時間/10:00 〜17:00 定休日/土曜・日曜・祝日
通 販:https://oganavi.com/shop/
販売所:道の駅おが オガーレ

秋田まるごと加工

〈北限のふぐ〉の旨みたっぷり

調理のPOINT!
湯煎でも、容器に移してレンジ調理でもOK。小ネギを散らすと香りと食感のアクセントに。

ふぐぞうすい 250g

 フグを中心に、秋田県沖で獲れた天然魚介類の加工・販売を行う会社。冷たい日本海に揉まれて育つフグは、成長が遅い分、引き締まった肉質が特徴。天然のショウサイフグとゴマフグ、マフグをブレンドして作った雑炊は、旨みたっぷりのやさしい味わい。ダシを含んでトロトロのあきたこまちが、身の締まったフグの食感を引き立てる。

秋田まるごと加工
秋田県秋田市土崎港北5-5-42
☎018-827-6883
販売所:秋田空港おみやげ広場 あ・えーる、道の駅あきた港 ポートタワー・セリオン、道の駅おがオガーレ、など

湯沢ロイヤルホテル

秋田牛の旨み感じるハンバーグ

調理のPOINT!
湯煎でもレンジでも調理できるのがうれしい。レンジ調理の場合は、蒸気口を上にして温めて。

湯沢ロイヤルホテル特製ハンバーグ 1 個

 創業から40 年以上地域で愛されているホテルが、〈自慢の味を自宅でも楽しんでもらいたい〉と、真空チルド商品の開発・販売をスタート。秋田牛の入った特製ハンバーグは、厚みがあるのにふわふわと柔らかで、ジューシーな旨みを感じられる。地元の老舗醸造元の醤油が隠し味のデミグラスソースをたっぷり付けて味わって。エビチリやビーフカレーなどもあり。

湯沢ロイヤルホテル
秋田県湯沢市田町2-2-38
☎0183-72-2131
直 販:営業時間/7:00〜19:30 定休日/無休
通 販:https://yuzawa-royal.stores.jp/
販売所:スーパーモールラッキー、スーパーセンター TRUST 雄物川店、creta S、など

白神屋

味がバッチリ決まり
アレンジ自在

調理のPOINT!
ひき肉代わりに料理に加えるのがオススメ。焼きうどんや麻婆豆腐など、アレンジ自在!

豚極(ぶたのきわみ) 170g

 「食」を通して白神地域の魅力を発信する会社。能代名物・豚なんこつを使ったシリーズの第3 弾が、コラーゲンたっぷりの「豚極」。豚1 頭から約500g しか取れない希少部位のなんこつを細かくたたき切り、秋田みそとオリーブオイルで仕上げた。コリコリとした食感と、ニンニクやネギの効いたガッツリ風味がやみつきに。

白神屋
秋田県能代市扇田字扇渕14-1
☎0185-58-4822
直 販:営業時間/8:30 〜17:30 定休日/土曜・日曜・祝日
通 販:https://www.rakuten.ne.jp/gold/shirakamiya/
販売所:Grocer’s 秋田店、など

秋田活性化

比内地鶏の旨みを閉じ込めた一品

調理のPOINT!
パスタとあえてペペロンチーノにしたり、ドレッシングとしてサラダにかけるのもオススメ!

金の比内地鶏アヒージョ
85g

 比内地鶏の在庫増加を受けて今夏開発し、「あきた食のチャンピオンシップ2020」で奨励賞を受賞した商品。大館産比内地鶏のモモ肉とムネ肉を使用し、塩やニンニクなどそのほかの素材も県産にこだわった。ガーリックの香りが食欲をそそり、身の締まった比内地鶏の旨みを感じられる。トマトで煮込んだ「赤の比内地鶏」も。

秋田活性化
秋田県秋田市山王7- 4-13 拓朋ビル2F 202号
☎018-883-5101
通 販:https://www.rakuten.co.jp/akitatengoku/
販売所:秋田県産品プラザ あきたの、秋田まるごと市場、秋田駅ビル トピコ、など

イオン東北

県民が大好きなあの味がサバ缶に

調理のPOINT!
麺つゆに入れて付けつゆにしたり、お米と一緒に炊飯器に入れて炊き込みご飯にしても◎。

味どうらくの里使用 鯖味付
150g

 「秋田の味をいただきます!」としてイオン東北が夏に発売した、県内の調味料を使用したサバの缶詰シリーズの一つ。脂の乗ったサバを大きめにカットし、本醸造醤油にカツオだしを加えたおなじみの万能つゆ「味どうらくの里」で味付け。サバは骨までやわらかく、上質な脂と、味どうらくの甘しょっぱさがマッチする。

イオン東北
秋田県秋田市土崎港北1-6-25
☎018-847-0111
販売所:県内イオン各店、県内イオンスタイル各店、県内マックスバリュ各店、など ※それぞれ一部店舗を除く

美郷づくし研究会

黒毛和牛と特製ダシが決め手

美郷まんま 1 個・918円(税込)

 美郷町の特産品づくりに取り組む「美郷づくし研究会」。 B美郷町産の黒毛和牛やシイタケのほか、県産野菜にこだわり、照井味噌醤油醸造元の醤油、鰹節・昆布など厳選した素材を使ったダシで味付け。地元の味がふんだんに詰まった一品をお試しあれ。

美郷づくし研究会
秋田県仙北郡美郷町土崎字上野乙1-26
☎0187-84-0560
通 販:http://www.nipponselect.com/shop/g/gf/00670001/
販売所:道の駅美郷、イオンスーパーセンター 美郷店、美郷屋など

大仙市観光物産協会

燻製の風味と鶏ダシがマッチ

いぶりがっこの炊込みご飯の素 2合炊き用

  大仙市の資源を生かした物産品をさまざまに開発。大曲農業高校の生徒のアイデアを商品化した一品は、いぶりがっこや野菜を比内地鶏スープと合わせている。燻製の風味と比内地鶏の旨みが溶け合った新しい味わい。好みで鶏肉を足して炊くのも◎。

大仙市観光物産協会
秋田県大仙市大曲中通町6-18-5
☎0187-88-8481
直 販:営業時間/9:00〜18:00 定休日/土曜・日曜・祝日
通 販:電話で問い合わせを
販売所:大仙市観光情報センター グランポール、道の駅協和 四季の森、道の駅なかせん ドンパン節の里、など

高橋しょっつる屋

コク深い老舗しょっつるの味

はたはた たきこみご飯の素 〜しょっつる味〜 180g

 創業110 年以上の老舗しょっつる屋。昔ながらの伝統製法で作る深い味わいのしょっつるを、タケノコ、ワラビ、なめこといった山菜に合わせた炊き込みご飯の素。まるごと2 匹入ったハタハタの切り身をのせて、山と海の幸を一緒に味わえる贅沢な一杯に。

高橋しょっつる屋
秋田県秋田市浜田字後谷地83
☎018-828-3016
直 販:電話で問い合わせを
販売所:高寅、クアドーム ザ・ブーン、など

花輪ふくし会 かづのわくわくファクトリー

比内地鶏ガラの旨みがたっぷり

比内地鶏炊き込みご飯の素 250g・993 円(税込)

 比内地鶏の飼育から販売までを一貫して行う「かづのわくわくファクトリー」。比内地鶏と自社栽培野菜など、厳選した具材がたっぷり。比内地鶏ガラスープと地元の醤油と酒を合わせたこだわりのダシがご飯に染み込み、鶏の旨みたっぷりの炊き込みご飯が楽しめる。

花輪ふくし会 かづのわくわくファクトリー
秋田県鹿角市十和田錦木字下野添8-4
☎0186-30-3670
直 販:営業時間/10:00 〜14:00 定休日/不定
通 販:http://www.hinaijidori.jp
販売所:御食事処 ぐりとる、御食事処 くらみせ、道の駅おおゆ 湯の駅、など

おうちでのご飯がより楽しくなる、美味しい商品が盛りだくさん♪
手土産や贈り物にも良いですね。取り扱い店舗で見つけたら、ぜひ手にとってみてください。

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