2019年のスタートは、心身ともにエネルギッシュに過ごしたいですよね。年末年始につい食べ過ぎて、もしかしたら身体が悲鳴を上げているなんてことも。新年早々疲れていてはもったいない！　身体を整えてくれるフードや食事を取り入れましょう。

ヘルシー&デリシャスがコンセプト

山王デリカテッセン／秋田市山王

〈低温・低脂肪・低糖質〉を意識した調理方法で作る、料理やデリが人気のお店。にかほ市の自社農園や、県内で採れた旬の野菜をたっぷり盛り込んだメニューが揃っている。

ヘルシーかつ食べ応えのある弁当は、「日替わりデリ弁当」650円（税込）など常時8種類を用意。また、ショーケースに並ぶデリは9種類で、どれも味わいたくなる魅力にあふれている。テイクアウトメニューはなくなり次第終了なので、事前の電話予約がオススメ。

ボリューム満点のサラダを手軽に

GREEN ENOUGH／秋田市中通

スープ専門店「SOUPHOLIC」隣にあるサラダスタンド。「いろいろな種類の野菜を一度にバランス良く食べて欲しい」との想いで、10種類以上の食材を使ったカップサラダを、テイクアウトで提供している。

多品目の野菜やフルーツ、栄養価の高いスーパーフードなどを彩り良く重ねたサラダは、ヘルシーながら食べ応え◎。そのほか、全粒粉のトルティーヤで包んだラップサンドや、生フルーツの炭酸水もラインアップ。

地元食材の魅力、彩りと栄養を考えて

食堂カフェ　Amush／横手市十文字町

横手市十文字駅から程近くの、食堂カフェ。鮮やかなターコイズブルーが目を惹く店内は、木の温もりある家具を配した心地良い空間が広がる。

「地元食材の美味しさを知ってほしい」と、地元・横手産を中心に県内農家の野菜や米などをふんだんに使った料理を提供。フードコーディネーターの肩書きを持つ店主ならではの、彩りと栄養を考えた「週替わりランチセット」は、素材の魅力を感じる献立にお腹も心も満たされる。

スパイス×グルテンフリーで体にやさしく

ひよこカレー／秋田市中通

秋田市民市場向かいにあるカレー専門店。〈毎日食べられるカレー〉をコンセプトに、小麦粉を使わず、スパイスたっぷりのインドカレーをベースにした、塩分・油分控えめのメニューを提供する。

カレー7種類に、トッピング24種類から好みの組み合わせを見つけるのも楽しい。また、ライスの量や辛さが追加料金なしで選べる。基本は辛みなしの「0ぴよ」なので、辛さが苦手な人にも◎。テイクアウト可。