和牛焼肉壱いち▷一度も冷凍しない鮮度抜群の和牛を愉しめる焼肉店

2024.08.07
（更新日:2024.08.10）

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和牛焼肉壱いち

一度も冷凍しない鮮度抜群の和牛を愉しめる焼肉店

6月11日、秋田市役所の程近くにオープンしたお店。長年市内の焼肉店で研鑽を積み、肉の扱いを熟知している店主の目利きにより厳選して仕入れる、上質な秋田牛を中心に味わえる。
仕入れた肉を一切冷凍せずに生の状態で提供する、徹底した品質管理が最大の特徴。そうすることで肉の水分が逃げず、焼いて口に入れた時に旨みがジュワッと溢れるジューシーな味わいを愉しめる。「和牛カルビ」990円と、リーズナブルな価格からラインアップ。豊富な焼肉メニューをお酒や炊きたてのご飯とともに満喫して。

（トップ）「秋田牛の座布団」2,310円は噛まずともとろけるような味わいがたまらない。「生ビール」660円と一緒に堪能しよう。

店主イチ押しの「和牛上ロース」1,320円。きめ細やかで美しいサシが◎。

広々とした店内には、テーブル席と掘りごたつ席を用意。さまざまなシチュエーションで利用して。

和牛焼肉壱いち

住所	秋田県秋田市山王1-11-19-1F
TEL	018-853-6129
営業時間	17:00〜23:00
定休日	日曜、第2・第4月曜 ※8月14日・15日は休み
席数	35席
駐車場	「三井のリパーク秋田山王1丁目駐車場」利用で駐車券発行
HP	https://www.instagram.com/wagyuyakinikuichi/