らぁ麺 今野

人気店が移転リニューアル！　昼夜で異なる味わいを楽しもう

秋田市御野場の「らぁ麺 今野」と、仁井田の姉妹店「HANDMADE NOODLES YUKI」が統合し、3月、御所野に移転リニューアル。駐車場を広く確保した新店舗は、カフェのような落ち着きのある店内に。メニューは2店舗各々の個性を生かし、昼と夜で趣の異なるラーメンを提供。昼は、今野の看板メニュー「純鴨らぁ麺」やYUKI で人気だった「牡蠣らぁ麺」などが登場し、夜は「手打ち式らぁ麺」（昼も提供）のほか、限定メニューや「まぜそば」を展開する。また、手網焙煎のコーヒーもテイクアウトで提供中なので、ぜひ。

（トップ）移転前から人気の「純鴨らぁ麺」1,280円（昼限定）。現在はフォアグラ用に育てられた鴨「マグレ・ド・カナール」を使用し、芳醇でコク深い旨みのスープが味わえる。

昼夜味わえる看板の「手打ち式らぁ麺」1,000円（「真っ赤卵味玉」プラス230円入り）。丸鶏のみでとったスープに、びろびろ系の弾力のある麺がよく合う。

木の温もりあふれるモダンな店内。