菓子工房 Yuu ユウ▷素材と作りたてにこだわる洋菓子店が早くも話題に

2023.12.27
（更新日:2024.02.26）

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菓子工房 Yuu ユウ

素材と作りたてにこだわる洋菓子店が早くも話題に

11月、秋田市卸町に洋菓子店がオープン。県内で15年以上修業を積んだ店主が、念願の自店舗を構えた。「材料にこだわった作りたてのお菓子を届け、心が温まるような店を目指したいです」と話す店主。12〜15種類の生ケーキと10種類以上の焼き菓子を揃え、定番のショートケーキやプリンはもちろん、見た目に可愛らしい個性的なスイーツも並ぶ。上質なマルコナ種のアーモンドを使用したフィナンシェなど、焼きたて商品のショーケースもあり、今後種類を増やす予定。早めに売り切れる場合があるので、開店直後の来店が◎。

手前は左から「ショコラフランボワーズ」540円、「ピスターシュ」540円、「フロマージュクリュ」580円。奥はサクサクのクッキーシューに濃厚なカスタードクリームが詰まった看板の「SYuu Cream」270円と、「焼きたてフィナンシェ」210円。

「いろいろ選んで楽しめるように」とショーケースには商品が充実。

店内に焼きたてスイーツの甘い香りが漂う。

菓子工房 Yuu ユウ

住所	秋田県秋田市卸町4-2-9
TEL	018-807-4376
営業時間	10:30〜18:00　※売り切れ次第終了
定休日	月曜・火曜　 ※12月25日は営業、27日は休み
駐車場	あり