8月、秋田駅前に新たな居酒屋がオープンした。鮮度抜群の魚介や旬の野菜が味わえ、厳選した日本酒とのペアリングを提案。その時々の魚介が楽しめる刺身、地元農家の新鮮野菜を使うサラダや天ぷらなど、素材にこだわった料理の数々に胸が高鳴る。自慢の日本酒は、店主自ら味を確かめ全国各地から厳選。県内ではなかなか出会えない銘柄も多いので、日本酒好きなら一度は来店すべし。
（トップ写真）「刺身盛り合わせ（小）」1,080円、「銀タラの醤油漬け焼」580円、「秋田錦牛ごはん」1,100円、「地元野菜の生ハムサラダ」640円。楽器正宗（福島）、あべ（新潟）など、日本酒愛好家に人気の銘柄が揃う。
犬のロゴがユニークな、居心地良い店内で一献を。
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