秋田 生スパゲッティ ジャパリアーノ

自社製の生麺で“麺が美味しい”スパゲティを提供

　3月、秋田まるごと市場敷地内にある「江戸切りそば ゆで太郎」の店内に、「秋田 生スパゲッティ ジャパリアーノ」がオープン！　フードコートのように生まれ変わった。大潟村産小麦粉「銀河のちから」と純パスタ粉「デュラム セモリナ粉」を数種類ブレンドし、水や温湿度、自然熟成にまでこだわった麺は、すべてのソースと合う食感の1.7mm。スパゲティは18種類あり、一部メニューはハーフ＆ハーフにも対応する。2口サイズの程良いスイーツが180円で揃うほか、店内とテイクアウトで２杯楽しめる「２WAYドリンク」も好評。

店主オススメの「バジルとモッツァレラチーズのトマトスパゲッティ」980円（パン・サラダ付き）。ランチ利用はもちろん、21:00まで営業しているので、ディナーとしても利用できるのがうれしい。

広々とした店内は、カフェやワーキング利用にも◎。

「180スイーツ」の中でも一番人気の抹茶ババロア。種類も豊富で、2〜3種類オーダーする人もいるそう。