第8回ラーメンスタンプラリー協賛店(秋田市エリア①)

麺や二代目 夜来香(イエライシャン)

台湾まぜそば
800円(税込)

絶妙なバランスと組み合わせ
たっぷり具材が食欲をそそる

 仙台の老舗中華料理店で修行した店主が営む店。宮城の人気ラーメン店で学んだ自家製麺に、中華の職人技を組み合わせた麺メニューを提供。「台湾まぜそば」は、中細麺の上に、自家製甜麺醤、醤油、酒で味付けした豚挽き肉、ニラ、ネギ、ノリ、黄身などをトッピング。最後は追い飯(無料)を混ぜて食べても◎。

その他オススメ!

・スーラータンメン 750円(税込)
・昆布と鰹の中華そば(ノーマル) 650円(税込)

麺や二代目 夜来香(イエライシャン)
秋田市下新城中野字街道端西92-9
☎080-1664-9205
営業時間:10:30〜14:00(LO)
     金曜は10:30〜13:00 17:30〜20:30(LO/20:00)
     土曜・日曜・祝日は10:15〜14:30(LO)
     ※スープがなくなり次第終了
     ※金曜が祝日の場合、夜営業なし
定休日 :水曜
席  数:28席
駐車場 :22台

麺屋 うるとら TSUCHIZAKI

白ごま坦々パイコー麺
930円(税込)

名物パイコーがクセになる
がっつり派にうれしい一杯

 北秋田市の人気店「麺屋うるとら」の系列店。名物の「パイコー麺」は、がっつり系ラーメン好き必食の一杯。厚切り豚ロース肉に自家調合スパイス入りの衣をつけて揚げたパイコーの旨みが、スープに溶け込んでいる。野菜の旨みが味わえる「味噌野菜タンメン」や、優しいあんかけが人気の「広東麺」もオススメ。

その他オススメ!

・味噌野菜タンメン 830円(税込)
・広東麺 830円(税込)

麺屋 うるとら TSUCHIZAKI
秋田県秋田市土崎港北7-5-59
☎018-847-7022
営業時間:11:00~15:00(LO/14:30)
     17:00~21:00(LO/20:30)
定休日 :木曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席  数:23席
駐車場 :22台

らーめん 秋田ひない軒

醤油らーめん
660円(税込)

比内地鶏の旨みが凝縮した
黄金色に輝くスープが自慢

 長年かけて開発した、比内地鶏の旨みが凝縮した味わい深いスープが自慢の店。口当たりが良く、じっくりと時間をかけて抽出した甘みのある黄金色のスープが、細ちぢれ麺によく絡む。定番の「醤油らーめん」のほか、食べ応えのある「チャーシューめん」や「肉肉らーめん」も人気。

その他オススメ!

・肉肉らーめん 770円(税込)
・チャーシュー麺 770円(税込)

らーめん 秋田ひない軒
秋田県秋田市将軍野南4-5-7
☎018-893-3635
営業時間:10:00~15:00
定休日 :無休
席  数:18席
駐車場 :14台

自家製麺 5102(こてつ)

つけめん
850円(税込)

豚・鶏・魚介をブレンドした
濃厚スープのつけめんが定番

 つけ麺の人気店「KOTETU」が進化を遂げた自家製麺の店。定番の「つけめん」は、毎朝手打ちするモチモチの極太麺と、豚・鶏・魚介でとる濃厚スープに醤油などで味付けた甘めのタレが相性抜群。魚介風味を演出する魚粉を入れても◎。女性も入りやすいカジュアルな店内で、ボードに書かれた限定メニューにも注目。

その他オススメ!

・塩煮干し中華そば 700円(税込)
・海老まぜそば 900円(税込)

自家製麺 5102(こてつ)
秋田県秋田市保戸野桜町10-3
☎018-893-6457
営業時間:11:00〜14:30 17:30〜19:30
     ※土曜・日曜・祝日は昼のみ営業
定休日 :月曜 ※不定休あり
席  数:12席
駐車場 :6台

二球

煮干しそば(激)
750円(税込)

ガツンとくる煮干しの香り
深みのあるコクが口に広がる

 煮干しダシに定評のある「一球」の2号店。煮干しの個性を生かし旨みを引き出した「煮干しそば(激)」は、ガツンとくる煮干しの香りと、深みのあるコクが口の中で広がる人気の一杯。ニンニク風味の油が、たっぷりの具材とモチモチの太麺に絡む「油そば」は食べ応え抜群。ラーメンのおともに「ギョーザ」もオススメ。

その他オススメ!

・油そば 730円(税込) 
・ギョーザ 330円(税込)

二球
秋田県秋田市八橋新川向5-5
☎非公開
営業時間:7:00~10:00 11:00~14:00
     ※スープがなくなり次第終了
定休日 :月曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席  数:10席
駐車場 :5台

らーめん錦 秋田分店

トロ玉醤油らーめん
850円(税込)

自慢の濃熟鶏白湯スープが
〈泡系〉ラーメンに進化!

 錦グループの中で唯一、鶏白湯使用のラーメンを提供する店。6 月にメニューをリニューアルして再始動した。自慢の濃熟鶏白湯は、香りや風味がより鮮烈な〈泡系〉スープに進化。オススメの「トロ玉醤油らーめん」は、低温コンフィで柔らかくきめ細やかに仕上げたチャーシューと、2 日間漬け込んだ人気の半熟玉子入り。

その他オススメ!

・海老ワンタン麺 950円(税込)
・川尻坦々麺(温玉入り) 880円(税込)

らーめん錦 秋田分店
秋田県秋田市川尻若葉町4-46-1F
☎018-874-7525
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:30)
     17:00〜21:00(LO/20:30)
     ※スープがなくなり次第終了
定休日 :木曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席  数:24席
駐車場 :17台

焼きスパ ブッチャーノ 川尻店

レモンラーメン
780円(税込)

ラーメンや定食も評判高い
ガツンと旨い焼きスパ専門店

 焼きスパをはじめ、ラーメン・定食などジャンルにとらわれないメニューを数多くラインアップ。幅広い年齢層が足繁く通っている店。「レモンラーメン」は、仙台から仕入れた麺を使用し、豚と昆布からとった特製醤油スープが魅力。レモンとの相性を考えた味付けに、自家製辛味噌での味変もオススメ。

その他オススメ!

・中華そば 580円(税込)
・王芳チャーハン(並) 600円(税込)

焼きスパ ブッチャーノ 川尻店
秋田県秋田市川尻大川町1-1
☎018-800-0044
営業時間:11:00〜14:30 17:00〜20:00
定休日 :火曜
席  数:32席
駐車場 :11台

ドラゴン食堂

麻婆らーめん(普通)
780円(税別)

数種のスパイスで風味豊かに
辛みと旨みが絶妙な麻婆麺

 中華定食や麺類など、食べ応えのあるボリューム満点のメニューが豊富に揃う店。オススメの「麻婆らーめん」は、豆板醤、豆豉、四川花山椒などを使い本格的な辛みと旨みが絶妙にマッチした麻婆豆腐が特徴。そのほか、具だくさんな「五目あんかけらーめん」や昔懐かしい「昭和の中華そば」なども人気。

その他オススメ!

・ブラックらーめん 580円(税別)
・油淋鶏定食 780円(税別)

【本誌スタンプカード限定特典あり】
麻婆らーめん100円引き

(月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます)

ドラゴン食堂
秋田県秋田市山王中園町11-25 山内ビル1F
☎018-827-3293
営業時間:11:30~15:00 17:00~21:30
定休日 :無休
席  数:30席
駐車場 :9台

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