Trattoria BIVIO

官庁街にオープンしたトラットリア
昼夜ともにリーズナブルな一品を

　7月1日、秋田市の官庁街に登場したトラットリア。県外の飲食店勤務を経て帰郷した仲良し夫婦が、自らの店を構えた。イタリア語で〈大衆食堂〉を意味する通り、気軽にランチや仕事帰りの一杯を楽しんでほしいと、驚くほどリーズナブルな価格設定に。ランチのパスタはドリンクバー付きで600円〜、ミニランチサラダやドルチェも各プラス100円で付けられる。ディナーは気軽につまめるタパスが揃い、ボトルワインは1,000円〜提供。「楽しい時間が交差する場にしたい」という思いが店名に込められている。各税込。

ランチの一番人気「海老とブロッコリーのトマトクリーム」600円（ドリンクバー付き）。1.5mmとやや細めの麺がたっぷり100g。有頭海老のプリッとした食感が楽しめる。

ディナータイムは、グラスワイン（赤or白）か生ビールにタパス1品が付いて500円と、お得なメニューも！写真はピザマルゲリータ。

ディナーの「渡り蟹のトマトクリームスパゲティー」1,200円は、カニが丸ごと一杯のってインパクト◎。身もたっぷりで、濃厚な旨みが麺に絡みつく。各税込。