ette cake shop
住宅街にひっそりオープン 新たなケーキショップ
昨年11月、大曲駅東口から程近くの住宅地一角にオープンした、ケーキショップ「ette(エッテ)」。こぢんまりとした店舗のショーケースを彩るのは、8〜10種類ほどのケーキとシンプルな焼き菓子が数種。午後には完売してしまう日もあるが、「提供できる数は限られてしまうけれど、妥協をせずに作りたての味わいを届けたい」と、仕込みから製造まで店主・畠山さんが一人で行う。フルーツとプリンの2種がある「ジャーCAKE」は、可愛い見た目で手土産にもオススメ。瓶の中に、店主のこだわりがギュッと詰まっている。
口溶けの良いふわふわのスポンジに、コクのある生クリームを合わせた「ジャーケーキ(フルーツ)」(右)。贅沢に生フルーツを使っている。果肉感のある自家製イチゴジャムを乗せた「ジャーケーキ(プリン)」(左)は、とろけるよう贅沢な食感。
取材時は、県産イチゴを使った「ショートケーキ」や、毎朝作りたてのクリームにこだわる「モンブランタルト」などを陳列。
ette cake shop(エッテ)
住所 | 秋田県大仙市大花町10-15-1 |
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TEL | 0187-67-4516 |
営業時間 | 11:00〜16:00 ※売り切れ次第終了 |
定休日 | 月曜・木曜 ※不定休あり |
駐車場 | あり |