秋田市泉にある「寿司・海鮮・天ぷら あっぱれいなせ家」が、10月から昼限定で「うなぎ処 ふく家」の営業をスタートした。肉厚のニホンウナギを仕入れ、店舗でふっくらと蒸して炭火で香ばしく焼き上げ。関東風のタレに一度漬けしたウナギは、本来の旨みを存分に堪能できる。合わせるブレンド米もオーダーを受けてから蒸し上げる、こだわりの「うな重」は必食! テイクアウトでもぜひ。
(トップ)オススメの「上うな重」2,970円と、「上ひつまぶし」3,080円(各お吸い物・香の物・本日のデザート付き)。皮目は炭火でカリッと香ばしく、身はふっくら。
店内は団体向けの席から半個室、個室までさまざま。会合などでの利用も◎。
住所 | 秋田県秋田市泉登木211-1 あっぱれいなせ家内 |
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TEL | 018-883-1146 |
営業時間 | 11:00〜14:30(LO/14:00) ※テイクアウトは〜18:00(最終受付16:00) |
定休日 | 無休 |
席数 | 100席 |
駐車場 | 40台 |
HP | https://www.instagram.com/fukuya_unagi/ |
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