4月下旬、秋田市の「稲庭中華そば 秋田本店」跡地に「らぁめんらぼ。食堂8080」がオープン。昼はラーメンを中心に定食などを提供し、夜は「らぁめんらぼ+」として居酒屋メニューを楽しめる。清湯系の豚スープがベースの醤油・塩のほか、イチ押しは、煮干しを漬け込んだ醤油・煮干しスープ・煮干し油を合わせた「煮干しラーメン」。濃厚な煮干しの旨みがありながらも後味すっきりな一杯をぜひ。
(トップ写真)「煮干しラーメン」800円(夜は900円)。京都の製麺所の特注ちぢれ麺を手もみして茹でた、コシのある麺がスープにマッチ。
夜メニューの「由利牛すじ煮込み」850円。「自家製梅サワー」は1時間飲み放題700円でお得!
住所 | 秋田県秋田市中通6-19-8 |
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TEL | 090-3759-0609 |
営業時間 | 11:00〜14:00頃 17:30〜22:00頃 |
定休日 | 月曜・火曜 |
席数 | 56席 |
駐車場 | あり |
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