
2月、県内では珍しいインドネシア料理の店が登場し話題に。同国出身の店主が営み、大豆で作る現地の調味料〈ケチャップ〉やスパイスを駆使し、本場の家庭料理を提供する。定番の「ナシゴレン」のほか、鶏モモ肉をケチャップ・醤油と合わせグリルした「アヤムバカル」、ココナッツミルクで牛肉を煮込む「ルンダンジャワ」など、気になるメニューがたくさん。ぜひ新しい食の扉を開けてみて。

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