道のレストランはっぽうで提供される「ききょう根薬膳スープ」は、八峰町産の生薬「キキョウの根」を使用した食物繊維たっぷりのヘルシーなスープです。具だくさんで食べ応えもあり、体の芯から温まります。寒い冬にぴったりの一杯を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
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