公益社団法人秋田県農業公社では、学生・社会人を問わず、仕事としての農業に関心のある人を対象に、農業法人インターンシップによる農業体験を提供している。今回、農業体験をしている様子を取材してみた！

当日のスケジュール

8:00	集合
8:00〜8:30	オリエンテーション ※農業法人の経営内容（栽培する品目や面積、販売先、従業員数など）や 　期間中に体験する農作業についての説明などを行います。
8:30〜9:30	収穫作業 ※この日はケール、ほうれんそう、だいこんでした。
9:30〜12:00	調整・包装作業 ※余分な葉を取り、サイズに合わせて袋詰めまで行います。
12:00〜13:00	昼食、休憩
13:00〜16:00	出荷作業 ※スーパーなどの売り先への搬入に同行します。
16:00〜	後片付け

8:00〜　打ち合わせ、作業内容の確認など

まずは農家の方と事前の打ち合わせ。農業体験の初日は、秋田県農業公社の担当者が一緒に立ち会ってくれていました。「一緒に来てもらえたので、安心して参加できました」と体験者。

真冬だが、暖房などの設備は無いビニールハウスから、野菜が収穫されていた。途切れず出荷するための工夫をしているとのこと。雪の降る秋田で、冬も農業で収入を得るためのヒントが得られる。

8:30〜　収穫作業を開始！

収穫作業がスタート！　取材日は、ケール・ほうれんそう・だいこんの3種類を収穫。
「どのようにして収穫をするのか、農家の方が実演をしながら作業ができるので、安心して取り組むことができました。また、今回の体験でケールという珍しい野菜の存在を初めて知り、自分がまだ知らない野菜があるのではと、野菜に対する興味も深まりました。」

「農家の方からは、収穫方法だけでなく、野菜の食べ方なども同時に教えてもらいました。自分が詳しく知らなかった種類の野菜についてなども、理解を深めることができましたよ！」

「収穫に適したサイズなども教えてもらいながら作業を進めました。ほうれんそうの収穫は、抜き取った後、よく切れるハサミで根を切り落としました。」

9:30〜　収穫後は包装作業

この日の収穫後は、それぞれの野菜の包装作業を行いました。「自分が収穫した野菜を、一つひとつ丁寧に包装しました。商品が実際にお店に並ぶと思うとうれしいです！　達成感を感じることができました。」

体験してみた感想は？

「今回の農業体験を通して、農業という仕事の大変さや、楽しさを実感することができました。農業という仕事について興味がある方や、詳しく内容を知りたいと思っている方は、まずは気軽に参加してみることをオススメします！」と、充実した様子で話していた。

農業法人インターンシップに参加しよう！

最短2日から参加でき、期間中の宿泊費や、交通費を助成してもらえるのもうれしいポイント！　野菜・稲作・畜産・果樹・花などから希望する品目を選べ、体験場所や実施する時期は相談して決めることが可能です。春から農作業本番の時期なので、興味のある方は連絡を！

今回の取材場所は、秋田市の ガイアガーデン 様に協力いただきました！

年間50種類以上の野菜を栽培している「ガイアガーデン様」。スーパーや直売所で販売しているため、消費者のニーズに応え、色や形がさまざまな品種が作られている。季節問わず農業法人インターンシップ参加者の受け入れが可能で、希望する品目で実施時期を相談してみては。

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ウェブサイト『あきたで農業するべ』秋田就農ナビでは、秋田で農業を始めた人のインタビュー動画や支援制度など参考になる情報をたくさん掲載。順次更新予定なので、ぜひチェックしてね！