

5月1日、田沢湖畔にある「湖畔浪漫の宿 かたくりの花」敷地内に待望のベーカリーがオープン!
同地区出身の店主・鈴木さんは製菓専門学校を卒業後、東京で仕事していたが、出産を機に家族でUターン。「田沢湖にパン屋がほしい」という周囲の声を受け、店を構えた。前日に生地を仕込んで食材などを見てから焼くため、内容の異なるパンが常時7種類ほど並び、何度足を運んでも楽しめるのが魅力。火曜は「ハードパンの日」で、その日をめがけて来る人も。湖を眺めて、焼きたてパンを味わってみては。通販も要チェック。
(トップ)広々とした店内に、焼きたてパンの香りが漂う。取材時はピザトーストやクロワッサンサンドイッチなどの食事系から、塩チョコパン、マフィン、ベーグルなどのスイーツ系まで充実のラインアップ。

一番人気の「食パン(1斤)」各500円。ウサギとクマから選べ、薄くトーストして味わうのがオススメ。カリッとした食感と香ばしさがたまらない。

| 住所 | 秋田県仙北市田沢湖田沢字春山197 |
|---|---|
| TEL | なし |
| 営業時間 | 10:00〜14:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | 敷地内合同駐車場利用 |
| HP | https://www.instagram.com/lazuli_tazawakopan/ |
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