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Brasserie Ogresse Quete オグレスクエット▷故郷・男鹿を盛り上げるブルワリー兼ビアカフェ

2023.05.06
（更新日:2024.02.26）

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Brasserie Ogresse Quete オグレスクエット

故郷・男鹿を盛り上げるブルワリー兼ビアカフェ

秋田駅前のベルギービール専門店「ZOT」店主が、故郷・男鹿市を盛り上げようと立ち上げたお店。1Fはブルワリー、2Fはビアカフェとなっていて、ペレット窯で焼き上げるピザやカレーなどを、ベルギービールとともに味わえる。現在はプレオープン中で、製造免許取得後、本オープンに。今後は男鹿の塩や乳酸菌を用いた、フェスやアウトドアにピッタリのサワーエールなどを製造予定。「最終的には、地場産の素材を使ったランビックビールを作りたい」と意気込む店主。日本海を眺めながら、ビールとピザで乾杯しよう。

540℃のペレット釜で焼き上げるピザは、写真のマルゲリータ「あが」1,100円と、ホワイトソースベースの「すろ」を選べる。現在、男鹿産のカニを使った新作を試作中！

大きな窓から日本海を望めるスタイリッシュな店内。

1Fのクラフトビール醸造所。男鹿の塩を使ったビールは、今後男鹿市の新たな目玉になること間違いなし！

Brasserie Ogresse Quete オグレスクエット

住所	秋田県男鹿市船川港船川字化世沢181
TEL	0185-47-7676
営業時間	11:00〜23:00　※前日まで要予約
定休日	火曜
席数	16席
駐車場	6台
HP	https://ogresse-quete.com/