7月21日、秋田市雄和に栗スイーツ専門店がオープン。栗農家を営む店主・糸井さんが、「多くの人に仙北市産西明寺栗を食べてもらいたい」という義父の想いを継ぎ開業した。自家栽培の西明寺栗の中でも市販が難しい B級品を試行錯誤の末、新たな加工品に。サツマイモと合わせた特製餡のまんじゅう「くりい〜も」や「栗あいす」各350円などを販売する。おでかけのおやつやお土産にぜひ購入を。
(トップ写真)栗のやさしい甘みと風味を生かしたまんじゅう、栗あいす、甘露煮を盛り合わせた「くりい〜も(全部入り)」600円。
自宅を改装して、テイクアウト販売できる店舗に。晴れた日は一息つけるパラソルとベンチも用意。
住所 | 秋田県秋田市雄和田草川太田38-1 |
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TEL | 018-886-3718 |
営業時間 | 11:00〜15:00 |
定休日 | 月曜・火曜・水曜・日曜・祝日 |
駐車場 | あり |
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