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TAKEOUT&CAFE まんま∞まんま▷個性派シェフのメニューを日替わりで

2021.03.31

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TAKEOUT&CAFE まんま∞まんま

個性派シェフのメニューを日替わりで

　3月19日、NPO法人「ここはぐ」が運営し、3名の個性的なシェフが日替わりでオーナーとなるお店がオープン。〈家族の身体に優しいご飯〉をコンセプトに、その日ごとのテイクアウトメニューを提供する。当日の内容はSNSをチェックしてみて。

　1Fはイートインのほか、野菜や自然派食品を販売し、2Fは気軽に利用できる貸切スペース（1時間・800円〈税込〉）に。

（トップ写真）日替わりでシェフを務める3人。左から、ベジタリアンでインド家庭料理を得意とするPrema Anna（プレマアンナ）さん、発酵＆ミネラル多めの家庭料理がメインのMAMANIさん、創作郷土料理を生み出す旅するminjaさん。

取材時のテイクアウトの一例。

TAKEOUT&CAFE まんま∞まんま

住所秋田市広面字高田314
TEL070-1148-5589（ここはぐ）
営業時間1F／11:00〜18:00（LO/17:30）
2F／9:00〜18:00
定休日金曜
※不定休あり
席数6席（2Fに貸切スペースあり。できれば事前に予約を）　
駐車場なし

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