大曲の県道36号沿い、ログハウス風の外観が目をひく「ポッポ」。首都圏のパン屋に勤めていた小泉さん夫婦が、奥さんの地元である大曲に帰郷し、開業した。
4月13日のオープンから間もなく、週末ともなると朝から開店待ちの行列ができるほど人気に。店舗に並ぶ約30種類のパンは、2人で試行錯誤して作り上げ、日によってさまざまな種類が楽しめる。イチ押しの「極ふわメロンパン」は、必食!
店主イチ押しの「極ふわメロンパン」130円。表面のクッキー生地はカリカリで香ばしく、中は柔らかくふわっとした食感。ほか、カリッと仕上げたバターの風味豊かな「塩パン」100円、「ベーコンレタスバーガー」180円。各税込。
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