Bakery＆cafe and Bread アンドブレッド

「イヤタカ」内に焼きたての香り漂うベーカリーカフェが誕生！

2月、秋田市中通の「パーティーギャラリーイヤタカ」内にベーカリー＆カフェがオープン。北海道産小麦を使った無添加生地のパンを「美味しい状態で食べてもらいたい」という想いから、店内で少量ずつ丁寧に焼き上げ、常に焼きたてが並ぶよう心がけている。月替わりの自家製スープや、同市の系列店「Be Mellow」のスペシャルティコーヒーとともに、テイクアウトはもちろん、店内のイートインコーナーでも味わえる。「いぶりがっこカレーパン」や県産米粉を使ったパンなど、地元素材を生かした個性派商品も見逃せない。

（トップ）左から時計回りに「クロワッサン」220円、「チーズケーキパイ」528円、「チキン南蛮タルタルサンド」418円。「月替わりスープ・サラダセット」594円、「コーヒー（ホット）」440円も一緒にぜひ。

店内の工房で焼き上げた香ばしいパンがずらりと並ぶ。

スパイシーなカレーフィリングといぶりがっこを入れた、同店イチ押しの「いぶりがっこカレーパン」330円。