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中華そば醬 ちゅうかそばひしお▷〆は福島ラーメンで決まり！

2024.11.15
（更新日:2024.11.19）

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中華そば醬 ちゅうかそばひしお

〆は福島ラーメンで決まり！

9月、秋田市の歓楽街・川反にオープンし、新たな〆ラーメンとして人気を高めている。福島県出身の店主が営み、地元で親しまれるラーメンをモチーフにした中華そばやつけそばを提供。初来店なら「中華そば」（並）900円がオススメ。豚ガラをベースに毎日炊き出すスープは、濁りがなくすっきりと味わい深い。食べ応えのある手揉みの平打ち乱切り麺とも相性抜群なので、飲みの〆にぜひ。

（トップ）「チャーシュー麺」（並）1,200円。国産豚肉を使用した昔ながらの味わいのチャーシューがたっぷり。通常の中華そばにものるウデ肉のほか、バラ肉のチャーシューもトッピングされて食べ応え◎。

カウンターのみの店内。

中華そば醬 ちゅうかそばひしお

住所秋田県秋田市大町5-3-36　金忠第3ビル1F
TEL018-807-2256
営業時間21:00〜翌3:00（LO/翌2:30）
定休日日曜
席数7席
駐車場なし
HPhttps://www.instagram.com/hishio0906/

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