Ponte ポンテ

大潟村の中心地でにぎわいを創出するカフェ&小売店

白鳥のアーケードが目印の大潟村商店街に昨年12月、「大潟村松橋ファーム」が運営する、カフェと小売店を備えたお店がオープン。「ponte」はイタリア語で「橋」を意味し、自身の名前と、「集う人の橋渡しができるように」という思いを込めた。壁に酒米の稲藁を混ぜたり、天板に田んぼの土を使ったり、随所に村の土の色をイメージした青色を用いたりと、大潟村らしさを大切にした店内。カフェでは、村の形に盛ったご飯が特徴的なカレーや、男鹿市「さとやまコーヒー」によるオリジナルの「干拓者ブレンド」などが味わえる。小売店は大仙市の「アキモト酒店」が担当し、松橋ファームの酒米で作る「農醸」などの日本酒や調味料、食品を揃える。
「村の中心地でにぎわいをつくり、歩いて楽しめる街にしたい」と話す店主の松橋さん。今後はメニューを増やしたり、イベントを開催したりと、大潟村の魅力を発信する交流拠点としてさまざまな構想を練る。

（トップ）スタイリッシュな店内。壁を塗ったり棚を作ったりといった作業は、仲間と一緒に行ったそう。奥には子ども連れにうれしい座敷席もあり。

小売店は気になるお酒や調味料、食品がたくさん。

店主の松橋さんと、「アキモト酒店」の小売店を担当する妻の結さん。

大潟村の昔と今を表現したという「鞍掛豆と挽肉の大潟村干拓カレー」1,100円は、スパイスを多用しながらも控えめな辛さ。

皮がカリカリ、中はとろとろ食感の芋が◎の「焼き芋とアイス」500円と、2種から選べる「コーヒー」600円。