ビストロ＆ワイン にくえもん

上質な空間で愉しむ〈大人ビストロ〉にリニューアル

秋田市大町の五丁目橋そばにあったステーキ店が、3月12日、移転リニューアルオープン！　川反通り沿いのアキタ・ガーデンテラス2Fの一角に店を構え、より上質な空間と多彩なメニューでお酒が愉しめるようになった。看板だったステーキやハンバーグといった肉料理は、黒毛和牛を使うなど肉の旨みを追求したメニューに進化。さらに魚介類を取り入れ、ポワレやカルパッチョ、アヒージョなど、アラカルトで味わえる幅広いメニューを提供する。リーズナブルな価格でゆっくり呑める〈大人ビストロ〉で週末を過ごしてみては。

（トップ）オススメの「にくえもんステーキ」2,200円。柔らかく濃厚な旨みが感じられる黒毛和牛のランプ肉を、絶妙な火入れで提供。

手前左から時計回りに、白ワインベースの香り良いソースを添えた「サーモンのポワレ ヴァンブランソース」1,430円、前菜にぴったりの「生ハム（ハモンセラーノ）」990円、香ばしく食べ応えのある「鶏骨付き肉のコンフィ」1,210円、揚げ魚をマリネした爽やかな「魚のエスカベッシュ」660円。

オープンキッチンのライブ感も魅力の店内。少人数からグループまで使い勝手が良い。