Be Mellow ビーメロウ Cafe&Roastery

JR秋田駅近くでにぎわいの拠点に 自家焙煎カフェが登場

JR秋田駅近くの千秋公園ビル1Fにオープンした、カフェを併設するスペシャルティコーヒー豆焙煎所「Be Mellow Cafe&Roastery」。グレー×ネイビーを基調にしたスタイリッシュな店内に足を踏み入れると、彩り鮮やかなケーキが揃うショーケースがお出迎え。店内の一角に鎮座する大型焙煎機でシナモン（浅煎り）〜ミディアムロースト（中煎り）を中心に、シングルオリジン4種類、ブレンド1種類、ハウスブレンド1種類を焙煎し、100ｇ〜手軽に購入できる。店内でゆっくりと至福の一杯を堪能するのもオススメで、人気は「ブレンドコーヒー」500円。

陽光が差し込むガラス張りの店内は開放感があり、コンセプト通り、〈こころ穏やかな時間を過ごせる〉ゆとりを持たせた空間に。ドリアやパスタなどのランチメニューやデザートが味わえるほか、これからの季節は駅前や千秋公園の散策のおともにドリンクのテイクアウトも◎。

（トップ写真）大きな窓から秋田駅前の通りを望む、開放的な店内。ランチタイムやティータイムに、くつろぎのひとときを過ごそう。

ランチメニューの「オムライス」1,000円（サラダ・スープ付き）。ふわとろのオムレツがチキンライスに乗り、特製チキントマトソースで味わえる。

季節に合わせたケーキ約10種類と、トゥンカロンや焼き菓子などがショーケースに並ぶ。

一度に15kgもの豆を焙煎できる完全熱風式の焙煎機「LORING ROASTER」を配し、通りからも焙煎の様子が見られる。