Café&Restaurant Bookmark ブックマーク

昔懐かしいメニューが満載の1日を通して利用できるカフェ

3月、秋田駅ビル トピコ3Fのレストランフロアにオープンした、「その時間（トキ）をブックマーク」がコンセプトのカフェレストラン。広い店内にカウンター席とテーブル席を配し、モーニングからディナーまで1日を通して利用できる。〈栞〉を意味する店名に合わせて本が並ぶ席もあり、本好きにはたまらない空間に。

　提供するのは、オムライスやナポリタン、プリン、ホットケーキなど、昔懐かしいメニューの数々。オムライスとナポリタンそれぞれに専用の自家製ケチャップソースを作ったり、比内地鶏や八幡平ポーク、しょっつるなど秋田の食材を用いたりと、手間暇かけたこだわりの料理を味わえる。ナポリタンやピラフに添えられる真っ赤なタコさんウインナーや、プリンにこんもり乗せたクリームなど、可愛らしい盛り付けも特徴の一つ。オシャレな絵画がかけられた今風の店内で、どこか懐かしさを感じるメニューを楽しんで。

濃厚なケチャップソースとデミグラスソースから選べる「ふわふわオムライス」1,100円。ランチタイムはサラダ・スープ・コーヒーor紅茶付き。ディナータイム単品1,200円。

笑顔が素敵なウクライナ人スタッフ・アリーナさん。4月30日（火）まで、モーニングタイムにドリンクを注文すると写真の「モーニングセット」450円が100円に！

何度も試作を重ねたという独特なモッチリ食感の「ザ・クラシックプリン」540円と「クリームソーダ」650円。