秋田駅前で営んでいた「和食 櫻亭」が4月、旭川に移転しリニューアル！ こぢんまりとした隠れ家的な店内で、昼は名物のトンカツや日替わりの定食、夜は店主おまかせのコース料理が愉しめる。コース料理のメインは、季節の味覚を取り入れた天ぷら。一品ずつ揚げたてを提供し、じっくりと素材の味を堪能できる。そのほか刺身や焼き物、煮魚など、その時々のおばんざいも登場。厳選した地酒を揃え、店主オススメの希少な日本酒が登場することもあるので注目して。弁当・惣菜のテイクアウトも好評受付中。
夜の「おまかせコース」5,000円の一例。メインの天ぷら、刺身や煮魚など、季節ごとの味わいを愉しめる品々が並ぶ。飲み放題（2,500円）もあり。
天ぷらは、カウンター越しに目前で揚げた出来たてを提供し、アツアツを味わえるのが魅力。
お持ち帰りの「生姜焼き弁当」700円の一例。そのほか「日替り弁当」500円など良心的な価格の弁当を提供する。
| 住所 | 秋田県秋田市旭川新藤田東町18-14 |
|---|---|
| TEL | 018-832-7033 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 17:00〜21:00 ※夜は要予約（2日前まで） |
| 定休日 | 日曜（予約があれば営業） ※不定休あり |
| 席数 | 5席 |
| 駐車場 | なし |
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