日刊webあきたタウン情報

#グルメ

中華そば ZEN ゼン▷余韻に浸れる３種のこだわりスープ

2022.10.15

SHARE

中華そば ZEN ゼン

余韻に浸れる3種のこだわりスープ

7月、JR鷹巣駅前に、新たなラーメン店が登場。30年サラリーマンを勤めた店主が、ラーメン店を開く夢を叶えるため脱サラし、開業を実現した。そんな生粋のラーメン好きが提供するのは、「余韻の残る、また食べたくなる中華そば」。スープにこだわり、煮干し3種をブレンドした「魚介系」、鶏と豚をメインにとる清湯の「動物系」、動物系スープを長時間炊いた白湯の「濃厚系」の3種を提供する。

（トップ写真）「中華そば（魚介系）」750円、プラス「燻製味付卵」100円。和風の“お出汁”のようなすっきりとした飲み口と広がる旨みに感動。全粒粉の細麺で喉越しも良い。

JR鷹巣駅前のアーケード街にある店舗は、カウンタースタイル。

中華そば ZEN ゼン

住所秋田県北秋田市材木町7-35
TEL非公開
営業時間11:00〜15:00
定休日月曜
席数7席
駐車場3台

SHARE

#グルメ

RANKINGアクセスランキング

NEW新着記事

READ MORE