Lanterna Rossa ＋ ランテルナロッサプラス restaurant & wine bar

国内外の名店出身シェフとソムリエがおくる至福のひととき

　5月、秋田市中通に、イタリアベースの料理と世界のワインを提供する「ランテルナロッサプラス」がオープン！　東京・イタリアの〈ミシュラン〉掲載店で研鑽を重ねた2人のシェフが作る料理と、ソムリエでもあるオーナーが料理に合わせた厳選ワインをカジュアルに楽しめる。メニューには、地場産をはじめ国内外から仕入れる旬の食材を使った、牛・仔羊・鴨の肉料理やパスタ、多彩なアラカルトが登場。数種類のパスタから選べるリーズナブルなランチコースも揃うほか、テイクアウトの弁当も好評なので、ぜひ足を運んでみて。

ランチの前菜・サラダ・ドリンク付き「パスタコース」1,300円の一例。取材時のパスタは、風味豊かでさっぱりとした「ズッキーニとリコッタチーズのニョッキ レモン風味」。

テイクアウトの一例。セット1,800円〜のほか、単品メニューも登場。

ディナーメニューの一例。手前から時計回りに「骨付き仔羊の香草パン粉焼き」1本・1,400円、「京風フォアグラのポワレ 万願寺とうがらしと黒米添え」1,500円、「ヴィテッロ トンナート」1,000円。