美・中國菜 武陵源

カジュアルな雰囲気の中で愉しむ 本格派の中国料理

　３月31日、秋田市の中央通り沿いに、中国料理店がオープン。

　首都圏の中国料理店やホテルで14年ほど腕を磨いたオーナーシェフ・武内さんが、帰郷して念願の自店を構えた。夫婦二人で切り盛りする店舗は、明るくカジュアルな雰囲気が漂い、「まずは気軽に足を運んで欲しい」との想いから、昼夜問わずリーズナブルな価格設定に。魚介をはじめ、新鮮な県産食材をなるべく取り入れながら、素材本来の味わいを引き出す中国料理を提供する。県内では、同店のみ取り扱う紹興酒も。新進気鋭の新店へ、ぜひ訪れてみては。

ランチのイチ押し「牛すじ煮込みランチ」1,500円は、とろけるような食感に仕上げた牛すじと白神あわび茸がたっぷり。とにかくご飯がすすむ味わい。ライス、スープ、大根の醤油漬け、サラダがセット。

ディナータイムの単品メニュー一例。オーダーに迷ったら、まずは「日替り 前菜の盛り合わせ」1,380円を。「もち米シュウマイ」1個・480円は、紹興酒と合わせて味わうのも◎。

店内奥には、こぢんまりとした個室も。予約利用がオススメ。