
秋田市山王で20余年営む老舗店「ラーメン河南」。3月4日から、「肉野菜らーめん」専門店としてリスタートした。女性客も増えたため、肉と野菜をバランス良く味わえる一杯を考案。細ストレート麺に、豚バラ肉と鶏モモ肉、季節の野菜がたっぷり。自家製ダレの味噌、醤油と塩から選べる。スープに生野菜を加えることで、栄養はもちろん、旨みが染み出した、新たな一杯を味わって。
(トップ写真)「肉野菜らーめん」800円(税込・写真は「みそ」)。取材時の野菜はレンコン・ニンジン・キャベツ・水菜など。豚バラ肉と鶏モモ肉もたっぷりで、食べ応え◎。

| 住所 | 秋田県秋田市山王2-9-3 |
|---|---|
| TEL | 018-863-0028 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00 19:00〜翌1:00 ※土曜は夜のみ営業 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 席数 | 20席 |
| 駐車場 | なし |
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