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中国料理永鋒えいほう▷念願の独立を果たした中国料理人が繰り出す至高の逸品

2024.08.29
（更新日:2024.09.03）

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中国料理永鋒えいほう

念願の独立を果たした中国料理人が繰り出す至高の逸品

8月8日、秋田市山王・東カンビルB1Fの飲食店エリアに、新たな中国料理店がオープン！　開業したのは、同市にあった「中国料理甜甜酒楼」で料理長を務めた、中国・瀋陽出身の永鋒さん。横浜中華街で4年、秋田市で7年の修業の末に満を持して独立、念願の自店舗を実現した。料理人としてのすべてを注ぎ込んだという品々は、四川・北京・広東・上海料理と多岐に渡り、前菜から主菜、麺類、点心までバラエティ豊富。ランチは1,100円で味わえるセットが充実し、ディナーは食べ飲み放題5,000円がお得なのでぜひ。

（トップ）ディナーのオススメ。ホタテや桜エビで風味良く、オイスターソースでコクを加えた「XO醤炒飯」1,180円、紹興酒・ベイリーフを使った甘みのある「香港風叉焼」1,080円、赤ワインで芳醇な味わいに仕上げた「本格豚角煮」1,480円。

カウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも利用しやすい。

日本で12年目を迎える経験豊富な永鋒さん。

中国料理永鋒えいほう

住所	秋田県秋田市山王3-1-7　東カンビルB1F
TEL	018-865-8787
営業時間	11:00〜14:30　17:30〜22:00
定休日	日曜・祝日
席数	23席
駐車場	なし
HP	https://www.instagram.com/tyuukaryouri_eiho/