食堂 ぽめ。

看板の絶品「スペアリブ」と本格洋食ランチが魅力の食堂

　8月8日、秋田市外旭川にオープンした「食堂 ぽめ。」。こぢんまりとアットホームな雰囲気の店内で、昼は食堂、夜は居酒屋として愉しめる。10年ほど洋食店で研鑽を積み、同市の洋風居酒屋で腕をふるってきた店主。経験を生かし、ランチはパスタや週替わりカレーなど本格的な洋食メニューを提供する。和洋中さまざまな創作料理とお酒が愉しめる夜営業の看板は、「秋田県産スペアリブ」。店主が以前勤めた名店の味を引き継ぐ一品は、一食の価値あり。テイクアウトも対応するので、シーンに合わせて利用して。

2種から選べるお得なパスタランチセット。取材時は、濃厚な肉の旨み溢れる「秋田錦牛使用贅沢ボロネーゼ」1,100円。サラダ・ドリンク付き。

オープンなカウンター席とテーブル席でくつろげる店内。

夜のイチ押しは「秋田県産スペアリブ」1,500円（ハーフ750円）。芳醇なジンジャーソースが染み込み、ビールがすすむ。そのほか、旬の海の幸など数種を盛り込んだ「魚介のタルタル」480円、低温真空調理した「牛タンのカルパッチョ」880円も◎。