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ふぐ料理・炭火焼き いふき▷多彩な天然ふぐ料理と日本酒に舌鼓

2024.07.02
（更新日:2024.07.03）

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ふぐ料理・炭火焼き いふき

多彩な天然ふぐ料理と日本酒に舌鼓

天然ふぐ料理と炭火焼きが二枚看板の居酒屋が４月に開店し、秋田駅前の新たな良店として注目を集めている。県産を中心に近海で獲れた天然ふぐを多彩な調理で味わえ、カジュアルに単品で楽しめるのが魅力。刺身やユッケ、焼きや揚げ、鍋料理などふぐの旨さを味わい尽くそう。鮎やイワナ、野菜などを囲炉裏で焼き上げる炭火焼きもオススメなので、県内外の豊富な日本酒とともに堪能して。

（トップ）イチ押しの「ふぐ刺身～てっさ～」と「ふぐ焼き」各1,500円。ニンニクと藻塩（左）、味噌ダレ（右）で味付けたふぐをセルフで焼いて味わえる。

隠れ家的な店内でしっぽりと料理とお酒が楽しめる。

ふぐ料理・炭火焼き いふき

住所秋田県秋田市中通4-17-30　フォレストワンビル1F
TEL080-5225-7038
営業時間17:00〜23:00
定休日不定
席数10席
駐車場なし
HPhttps://www.instagram.com/akita_fugu_ifuki/

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