4月、秋田市大住の住宅地に、本格中華料理を味わえるお店がオープンした。腕を振るうのは、徳島県のホテルや大阪・秋田の中華料理店などで、40年以上に渡りこの道一筋に研鑽を重ねてきた中国人の料理人・王さん。「秋田では食べられないようなメニューや、本場の味を楽しめる場所を作りたい」という思いから、念願の自店舗を構え、60種類以上の豊富なメニューを取り揃えている。
肉や野菜など厳選した県産食材を使い、中国から仕入れる調味料で本場の味わいを実現。逸品揃いなので、一度ぜひ味わって。
イチ押しの「水煮肉片（四川風辛い牛肉の煮込み）」1,580円は、たっぷりの唐辛子がしびれる辛さを演出。牛モモ肉とモヤシ、チンゲンサイなどの野菜がたっぷりと入ってボリューム満点！ランチは「定食セット（ご飯・スープ・漬物）」300円を一緒に頼むのがオススメ。
クミンのスパイシーな風味がクセになる牛肉の辛炒め「仔造牛肉」1,540円。
笑顔が素敵な店主・王さん。
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