4月、大仙市の人気店「居酒屋今野」がラーメン店を新たにオープン。同店の常連だった女性が店長に抜擢され、切り盛りしている。メニューは、「居酒屋今野」で好評だった3月の限定ラーメンを提供。喜多方ラーメンをベースに、ゲンコツと煮干しを加えてアレンジした、シンプルな醤油ラーメンとなっている。あっさり、かつコク深い味わいは、一度食べたらクセになること間違いなし!
(トップ写真)「醤油ラーメン」800円。麺は本場の平打ち手揉み多加水麺を使用し、モチモチとした食感でのびづらいのが特徴。最後までツルツルと、のど越し良く食べられる。
カウンター席があるので一人でも入りやすい。
2024.11.11
2024.11.19
2024.04.02
2021.08.25
2024.04.02
2024.03.25
2021.06.05
2024.11.12
2024.10.30
2024.10.24
2024.11.11
2024.04.02
2021.08.25
2024.04.02
2021.06.05
2024.11.12
2024.10.24
2024.08.30
2024.03.29
2024.04.02
2024.11.10
2024.11.06
2024.10.31
2024.11.15
2024.11.07
2024.10.24
2024.10.25
2024.11.14
2024.10.24
2024.11.07